Frokost

Frokostkort

Fra fredag d. 12. november er der geninført fremvisning af coronapas, både for vores overnattende gæster og gæster i vores restaurant.

Frokost serveres fra kl. 12.00 til 15.00.

Smørrebrød – vi anbefaler 2 stk. pr. person

FISK

STEGT SILD I RUGMEL // 98,-                                             
med tørret æggeblomme, purløgsmayo samt syltet løg fra ”Nørby”                                                                             
Hertil anbefaler vi fanefjord snaps fra ”Ilse of Møn”

FISKEFRIKADELLE // 105,-                                                       
kål fra ”Nørby” samt skummet kørvelsauce                                               
Hertil anbefaler vi sødskærm snaps fra ”Ilse of Møn”                                                                          

PANERET FILET AF HVID FISK // 115,-                          
med grov nordisk remoulade samt citron og aromatiske urter                                                                         
Hertil anbefaler vi dild snaps fra ”Ilse of Møn”                                                                       

HÅNDPILLEDE NORDATLANDISKE REJER // 115,-             
Porre emulsion samt agurk og økologisk smilende æg på smørristet surdejsbrød                                                      
Hertil anbefaler vi havtorn snaps fra ”Ilse of Møn”                                                                                                                                       
KOLD RØGET LAKS // 108,-                                          
Glaskål, økologisk smilede æg, syltet sennepsfrø samt frisk ost og kørvel.                                                                 
Hertil anbefaler vi dild snaps fra ”Ilse of Møn”    

GRØNT

GRILLET KARTOFLER FRA ”NØRBY” // 98,-                                                 
 Kartoffelcreme samt syltet porre og kartoffel chips toppet med brændt porre dust og rugbrøds crumble med karse       Hertil anbefaler vi fanefjord snaps fra ”Ilse of Møn”   

KØD

LETRØGET KYLLINGESALAT //108,-                                       
Vendt med svampe, ristet kyllingeskind
toppet med bacon, syltet gulerod og knoldselleri fra ”Nørby’s”
Hertil anbefaler vi Fanefjordsnaps fra ”Isle of Møn”

ØKOLOGISK OKSETATAR //125,-                                 
Syltet agurk, løvstikkemayo og ristede
mandler serveret på smørristet rugbrød.
Hertil anbefaler vi Valnøddesnaps fra ”Isle of Møn”

HØNSETARTELET //98,-                                                       
Plukket økologisk hønselår vendt med svampe og æbler fra ”Engvang”
Hertil anbefaler vi en Hvedeøl fra ”Stevns andelsbryggeri”

KAGE

HAVTORNTÆRTE // 58,-                                                  
 Hvid chokoladeganache med chokoladebrud

BADEHOTELLETS BEDSTEFARSSKÆG // 58,-           
Vaniljekage med hindbærcoulis og brændt marengs

CHOKOLADETRØFFEL // 58,-                                        
Kraftig chokoladekage med solbærgele og krystalliseret hvid chokolade.

 Bestil bord

Hvis I er mere end 7 personer i et frokostselskab opfordrer vi til, at I bestiller mad på forhånd og at I så vidt det er muligt vælger de samme retter fra menukortet.

Menukortet er vejledende og vi tager forbehold for udsolgte retter. Vi prioriterer dagsfriske råvarer højt!

Husk at du som medlem af Ældresagen kan få 25 % rabat på a la carte menukortet på mandage. Tilbuddet gælder for kortholder samt op til 3 gæster. 

Øl og vand

Øl

Royal Økologisk pilsner 4,8 %, 33 cl.
36 kr.

Royal Økologisk Classic 4,8 %, 33 cl.
38 kr.

Heineken 0,0%, 33 cl.
38 kr.

Anarkist Hazy IPA 0,5 %, 50 cl.
76 kr.

Anarkist New England IPA 5,4% , 50 cl.
76 kr.

Royal Økologisk Pilsner 30/50 cl. fadøl
48 kr. /68 kr.

Royal Økologisk Classic 30/50 cl. fadøl
48 kr. /68 kr.

Anarkist Bloody Weizen 40 cl. fadøl
68 kr.

Sodavand 25 cl.

Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Nikoline Appelsin, Egekilde brus m/citrus
36 kr.

Isle of Møn sodas 20 cl.
Økologiske luksus sodavand. Vælg mellem lemonade eller tonic.
36 kr.

Økologiske saftevand 30 cl.
Lækre økologisk saft fra Møns bryghus. Vælg mellem solbær, rabarber eller hyldeblomst.
42 kr.

Møn Vand 75 cl.
Møn Vand udspringer fra den uberørte natur på det yderste hjørne af Møn. Det naturlige og delikate drikkevand er langsomt sivet igennem naturens rene ler- og kridtlag. Møn Vand er derfor som naturen skabte det. Med brus.
58 kr.

Øl fra Stevns Andelsbryggeri

Frokostpilsner 3,8% 33 cl
Let lagerøl brygget til det danske frokostbord, hvor maltens sødme og humlens bitterhed er vel afstemt.
68 kr.

Hvedeøl 5,2% 33 cl
Klassisk forfriskende hvedeøl med blød krop og frugtig aroma af banan og nelliker fra den tyske hvedeølsgær.
68 kr.

IPA 5,0% 33 cl
En gylden IPA med en lækker bitterhed, der kendetegner stilarten. Skøn aroma af citrus og tropisk frugt.
68 kr.

Brown ale 5,0% 33 cl
Mørk Ale med noter af ristet chokolade og karamel, efterfulgt af et frisk strejf af grape og citrus fra humlen.
68 kr.

Møn snaps

Valnøddesnaps 38.5%
En snaps med en rund nøddesmag. Håndfremstillet af valnødder plukket på Nordfeld Gods. 45 kr. pr. glas

Kirsebærsnaps 38.5%
Håndfremstillet af kirsebær fra vores egen have på Møn og honning fra vores lokale biavler. 45 kr. pr. glas

Dildsnaps 38.5%
Håndfremstillet af dildskærme fra vores egen have på Møn.
45 kr. pr. glas

Sødskærmsnaps 38.5%
En rund og blød snaps med en god, kraftig smag af lakrids/anis. Håndlavet med udtræk af sødskærm.
45 kr. pr. glas

Fanefjord snaps 38.5%
En frisk og fyldig snaps, håndlavet af urter plukket på Møn. Indeholder udtræk af: Gråbynke, citronmelisse, rejnfan, sødskærm og hyldeblomst.
45 kr. pr. glas